オードリーフィニッシングスクール
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「自分を変えたい」「きれいになりたい」「幸せに輝きたい」というあなた、
オードリーフィニッシングスクールで自分自身に磨きをかけませんか。

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和食の作法
視線を集める「美しい箸づかいといただき方」
「箸のあつかいをみれば、その人の育った環境がわかる」 昔から言われる少々厳しい言葉ですが、和食のマナーの基本は何をおいても箸づかいです。とり上げ方、持ち方などは単に美しく見えるだけでなく、席をともにする人への心配りでもあります。「和食の作法」では箸、器、懐紙の扱い方などの基本から、懐石料理、本膳料理、会席料理についての知識やお酒の頂き方、和室の席次と和食店での振舞い方をレッスンします。
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